ペナルティ

ペナルティとは、お店で設定されているノルマを達成できなかった場合や、無断欠勤や遅刻などのルール違反をした際に発生する罰金や減給のこと。
キャバクラやクラブにはお店自体をというよりも、キャストを目当てに来店するお客さんが多い、そのため、キャストの接客や出勤状況にお店の売上は大きく左右される。
ペナルティは店舗の運用を安定させるために取り入れている制度である。