キャバクラで飲むお酒の中でも、特に人気なのがシャンパンです♪
今回は、そんなキャバクラで出てくるシャンパンの定番の種類や価格相場についてまとめてみました!
キャバクラにおける『シャンパン』とは?
一般的にシャンパンとは、スパークリングワインの中でも品質が良好かつフランスのシャンパーニュ地方で作られたものを言い、シャンパーニュと読むのが正解です☆
キャバクラでは全部ひっくるめて「シャンパン」の分類の部類としています。
シャンパンのような炭酸を含むお酒は「抜きもの」と呼ばれ、開けたら飲みきる必要がありボトルのキープはできません。
シャンパンは、主にキャバ嬢のバースデーイベントで開けることが多く、その他にも、お店の周年イベントやお客さんとの記念日など、何かをお祝いするシーンではシャンパンを開けて派手に盛り上がることが多いです!
シャンパンを何本も使用したシャンパンタワーはまさにキャバクラの象徴とも言えます。
キャバクラで出る『シャンパン』の種類
キャバクラで出る主なシャンパンの種類は下記になります。
・LAURENT PERRIER/ローランペリエ
・Pommery/ポメリー
・Charles Heidsieck/シャルルエドシック
・ANGEL CHAMPAGNE Brut HALO/ブリュットヘイロー
・XLV/エックスエルブイ
・D.ROCK/ディーロック
・Coeurd’Ebene/クールデベンヌ
・SOUMEI/ソウメイ
・REMY GOLD/レミーゴールド
・AngelChampagne/エンジェルシャンパン
・DRAGON&TIGER/ ドラゴンアンドタイガー
・BELLE EPOQUE/ベルエポック
・PIPER-HEIDSIECK/パイパーエドシック
・CRISTAL/クリスタル
・Remy/レミー
・Veuve Clicquot/ヴーヴクリコ
・SALON/サロン
・FREREJEAN FRERES/フレフレ
・Armand de Brignac/アルマンドブリニャック
・Moet&Chandon/モエ・エ・シャンドン
・Collet/コレ
・Dom Perignon/ドンペリニヨン
・KRUG/クリュッグ
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キャバクラで出るシャンパン『LAURENT PERRIER/ローランペリエ』とは?
常に高い人気を誇っているローランペリエ。
かの有名なバッキンガム宮殿で行われた晩餐会では、ローランペリエのシャンパンが2種類も振る舞われたと言います。
素晴らしいネームバリューを持っているものの、決して手を出しにくい価格設定というわけではありません!
また、フレッシュな味わいのものから甘口のもの、限定された年に作られたヴィンテージなど幅広い種類を取り揃えているのも特徴のひとつ☆
キャバクラではそのまま「ローランペリエ」と呼ばれ、安価なものはイベント時でなくても開けてもらえることが多いです。
価格相場
ローランペリエの価格相場は安いものは¥30,000〜¥60,000、高いものは¥100,000〜¥300,000となっています。
ノンヴィンテージであれば、おねだりしやすい価格設定ではないでしょうか☆
種類
- ラ キュベ……ぶどうの一番搾り果汁を楽しめるローランペリエの顏となる種類
- ドミセック……デザートとの相性が抜群になるよう作られた甘口シャンパン
- ブリュット ミレジメ……限定した年にしか作られていないヴィンテージもの
- ウルトラ ブリュット……加糖がされていないためスッキリとした素材そのものの味を楽しめる
- ロゼ……ベリー系の香りが特徴的なロゼシャンパン。初心者でも飲みやすい口当たり
- グラン シエクル……白ぶどう、黒ぶどうをブレンドした変化球シャンパン
- アレクサンドラ ロゼ……希少性の高いロゼシャンパン。香りが豊かでエレガントな風味
キャバクラで出るシャンパン『Pommery/ポメリー』とは?
ランスというシャンパーニュ地方の中心で誕生したポメリー。
歴史のあるメゾンなだけでなく、辛口シャンパンの生みの親でもあるんです。
常に最先端を追い求めているポメリーは、季節限定のシャンパンが多いのでいつ飲んでも新しい発見があります♪
キャバクラではそのまま「ポメリー」と呼ばれ、イベント時でなくても開けてもらえる低価格設定がポイント!
価格相場
ポメリーの価格相場は安いものは¥10,000〜¥45,000、高いものは¥100,000〜360,000となっています。
種類によってラベルデザインが大きく変わるので、好みのデザインで選ぶのもオススメ♪
主な飲み方
ポメリーのシャンパンは、種類によって適温が違います!
甘口は4℃、辛口は8℃、限定品など特別な種類は12℃を目安に冷やしましょう☆
また、種類に合わせてグラスを変えるとより美味しく味わえます。
- 味わい重視……クープ型
- 泡立ち重視……フルート型
- 香り重視……ブルゴーニュ型
種類
- ポップ……デザインが可愛くリーズナブル。まろやかなやや辛口
- ピンク・ポップ……やや辛口なロゼはバランスが良く飲みやすい
- ブリュット ロワイヤル……ポメリーの看板シャンパン☆柑橘香る辛口
- ブリュット ロゼ……美食家のロゼと呼ばれ、ボリューム感のある辛口シャンパン
- シーズナル……季節によって味わいが変化。シャルドネ100%の夏・秋モデルは必見♪
- ロワイヤルブルースカイ……カクテルのような味わいが楽しめる甘口。氷を入れるとより◎
- アパナージュ ブラン・ド・ブラン……アカシアやジャスミンの香りが豊かな辛口。シャルドネ100%☆
- ミレジメ グラン・クリュ……厳選された素材だけで造られたヴィンテージ調の辛口
- キュヴェ・ルイーズ……究極の純粋さがテーマのポメリー最高傑作☆辛口でもまろやかさがある
- キュヴェ・ルイーズ・ロゼ……野苺に白桃、ラズベリーなど果実味をたっぷり楽しめる辛口
- キュヴェ・ルイーズ・ナチュール2004……ヴィンテージものでありながら糖度が高く、飲みやすい
- クロ・ポンパドール 2003……希少性が非常に高い辛口ヴィンテージシャンパン。専用の木製ケースもおしゃれ☆
キャバクラで出るシャンパン『Charles Heidsieck/シャルルエドシック』とは?
地下採石場跡を自社で持つシャルルエドシック。
その場はユネスコ世界遺産の一部として有名。
また、ボルドー万国博覧会を始め、カンヌ映画祭の公式シャンパーニュメゾンとしても有名なんです!
そんなシャルルエドシックのシャンパンは、キリッとした飲み口でありながら、長い余韻を楽しめるのが特徴的♪
キャバクラでは通称「シャルル」もしくは「チャーリー」と呼ばれ、比較的普段から開けられているシャンパンです。
価格相場
シャルルエドシックの価格相場は¥32,000〜¥130,000となっています。
ランクが上がった種類でもおねだりしやすい価格設定☆
主な飲み方
シャルルエドシックのシャンパンは、しっかりしたお料理よりも軽いおつまみと一緒に味わうのがオススメ♪
種類
- ロゼヴィンテージ……甘い果実の香りを楽しめるピノノワール100%の辛口シャンパン
- ロゼ レゼルヴ……ベリー系や白桃にジンジャーが加わった変化球ロゼ。辛口
- ブリュット レゼルヴ……シャルルエドシック初心者にオススメなスタンダード
- ブラン ・ド・ブラン……シャルドネをたっぷり使った辛口シャンパン。柔らかな口あたりが特徴的
- ブリュット ヴィンテージ……フローラルやフルーツ、ナッツなど様々な味わいが混ざったヴィンテージシャンパン
- ブラン ・デ・ミレネール……柑橘類やソルティバターの香りが際立つ高品質シャンパン
キャバクラで出るシャンパン『ANGEL CHAMPAGNE Brut HALO/ブリュットヘイロー』とは?
エンジェルシャンパンから派生して生まれたブリュットヘイロー。
漆黒のボトルに天使の羽、さらに色鮮やかなラベルデザインが特徴的なシャンパンです。
味わいにこだわりがあるのはもちろんですが、どちらかと言うとデザインが目を惹きます。
LEDでキラリと光るボトルは、テーブル映えすること間違いなし☆
キャバクラでは「エンジェルレッド」や「エンジェルグリーン」などと呼ばれ、バースデーイベントで開けることが多いです。
ボトルが入っているトランク風のケースも写真映えにピッタリ♪
価格相場
ブリュットヘイローの価格相場は¥160,000〜¥200,000となっています。
色で値段は変わらないので、好きなカラーボトルを選びましょう♪
主な飲み方
普通に飲むのはもちろん、シャンパンタワーに使うことが多いブリュットヘイロー。
好きな色で揃えるもよし、全色揃えるもよし☆
種類
- ブリュットヘイロー レッド
- ブリュットヘイロー ブルー
- ブリュットヘイロー グリーン
- ブリュットヘイロー イエロー
- ブリュットヘイロー ピンク
いずれもシャルドネやピノノワールをバランス良くミックスした辛口で飲みやすいです!
キャバクラで出るシャンパン『XLV/エックスエルブイ』とは?
あの誰もが知るルイヴィトンから生まれたXLV。
情熱を注いでいるのは革製品だけではありません!
ルイヴィトンのプライベートレーベルということもあり、やはりボトルデザインの可愛さはピカイチ☆
味にもこだわりたいけど、見た目やネームバリューもこだわりたいという人にオススメのシャンパンです。
キャバクラでは「エックスエルブイ」と呼ばれ、イベント時に開けることが多いです。
ルイヴィトン好きのお客さんが来た時におねだりしても良いかもしれません♪
価格相場
エックスエルブイの価格相場は¥100,000~¥140,000となっています。
そこまで大きな価格差はなく、ネームバリューの割にはリーズナブルな価格でしょう☆
種類
- トラディション ブリュット……酸味、甘み共にバランスが良い。食パンのような香りが特徴
- ブラン・ドゥ・ブラン……柑橘系の香りにすずらんをプラスした上品な香り
- ブジー グラン クリュ……高級桐箱がついたヴィンテージモデルもある。スパイシーで重みのある味わい
- ロゼ(スワロフスキーデコレーション)……ベリー系だけでなくザクロやアセロラの爽やかさもプラスされたロゼ
- グラン クリュ キュベ スペシャル……繊細で長く続く余韻がポイント。時間が経っても美味しく味わえる
キャバクラで出るシャンパン『D.ROCK/ディーロック』とは?
2018年に発売されたばかりで、すぐに人気が出たディーロック。
その人気の秘密は、ボトルデザインのインパクト。
ディーロックのシャンパンボトルには、なんと1,000個ものクリスタルが手作業で装飾されているんです!
さらにロゴ部分が発光するデザインもあるので、写真映え間違いなし♪
キャバクラでは「ディーロック」と呼ばれ、イベント時に開けることが多いです。
有名キャバ嬢をモデルに起用していることもあり、キャバ嬢たちの間でステータスとして扱われるシャンパンでもあります☆
価格相場
ディーロックの価格相場は安いものは¥40,000~¥80,000、高いものは¥100,000~¥300,000となっています。
やはり希少性が高く、発光するデザイン(ルミナス)になると高額になりやすいです。
種類
- ブリュット ゴールド……シャルドネとピノノワールのバランスがちょうどよく、一番スタンダードな味
- グラシエ……まるで花束のようにさまざまな香りが際立つシャンパン。氷と共に飲むのが◎
- ロゼ……上品でありながら、しっかり重みも感じられるロゼ。チョコレートとの相性が抜群☆
- ブラン・ドゥ・ブラン……シャルドネ100%なので、口当たりの良さが素晴らしい。シトラス香るシャンパン。
- ブラン・ドゥ・ブラン ジャパンボトル……日本限定デザインのボトル。海外からのお客さんにピッタリ♪
- レオパード ルミナス……レオパード柄のボトルが可愛い!中身はブリュット ゴールド
キャバクラで出るシャンパン『Coeurd’Ebene/クールデベンヌ』とは?
近年、じわじわと人気を集めているクールデベンヌ。
正式名称は「フィリップ・プリエ・キュヴェ・クール・デベンヌ」と言います☆
ボトルには、ユリの紋章がシーリングワックスのようにデザインされているクロムハーツ風。
キャバクラでは「クール」と呼ばれ、比較的普段から開けてもらえるシャンパンです。
クールデベンヌのシャンパンはまだ1種類しかなく、有名キャバ嬢たちは本数をたくさん開けることで売れっ子度のステータスとしています♪
とてもフルーティーで甘めなので、シャンパンが苦手な人でも飲みやすいでしょう☆
価格相場
クールデベンヌの価格相場は¥35,000~¥40,000となっています。
キャバクラで出るシャンパン『SOUMEI/ソウメイ』とは?
数あるシャンパンの中でもキャバ嬢の憧れとして知名度を上げているソウメイ。
伝説のキャバ嬢門りょうさんの引退式では、ソウメイロゼの巨大シャンパンタワーがそびえ立ちました☆
ソウメイは、ピノノワールの聖地と呼ばれるアンボネイ村で誕生しました。
ただ流行しているシャンパンというわけではなく、しっかり美味しさでも評価されていることがわかります。
さらに、ソウメイのシャンパンは通常のシャンパンと比べて糖質がおよそ半分!
スタイル管理も仕事なキャバ嬢には嬉しいポイント☆
キャバクラでは「ソウメイ」や「ソメロゼ」と呼ばれ、イベント時に盛大に開けることが多いです。
価格相場
ソウメイの価格相場は¥100,000~¥300,000となっています。
キャバクラのシャンパンのなかでは高めの値段設定です。
主な飲み方
普通に飲むことはもちろんですが、ソウメイはシャンパンタワーに使われることが多いです。
お高いシャンパンを大胆にシャンパンタワーで使用するのがキャバクラならではですね♪
種類
- ブリュット……甘さ控えめでスッキリとした味わい。ぶどう本来の味を楽しめるスタンダード☆
- ロゼ……見た目の可愛さはもちろん、飲みやすい甘みで大人気!豊かに香るバラも魅力的
- ナチュール……柑橘の爽やかな味わいを楽しめる。繊細な泡立ちを好む人に◎
- プラチナ(ブラン・ド・ブラン)……クリーミーでコクのある泡立ちはシャルドネ100%ならでは!
- ブラック(ブラン・ド・ノワール)……最高級品質の黒ぶどうのみで作られたソウメイの最高傑作
キャバクラで出るシャンパン『REMY GOLD/レミーゴールド』とは?
有名キャバ嬢たちがSNSに写真をアップしたことで知名度が上がったレミーゴールド。
販売している会社では、アルマンドも取り扱っています。
元々は「レミーブラックプレステージ」というシャンパンがあり、そこから派生して生まれたのがレミーゴールド☆
正式名称は「レミー・ミレジメ」と言い、一般的な酒屋では売られていません。
キャバクラでは「レミーゴールド」と呼ばれ、普段から開けられるシャンパンです☆
価格相場
レミーゴールドの価格相場は¥20,000~¥50,000となっています。
お店によって販売価格に差が出やすいシャンパンです。
キャバクラで出るシャンパン『AngelChampagne/エンジェルシャンパン』とは?
2017年に日本に登場してから、今も根強い人気を誇っているエンジェルシャンパン。
シャンパンの美味しさはもちろん、天使の羽を施したボトルデザインも人気の秘密♪
さらに、ボトルと同じカラーのケースもあるので、テーブルが一気に華やかになります☆
キャバクラでは「エンジェル」と呼ばれ、お祝い事で開けることが多いです。
同じエンジェルシャンパンから派生したブリュットヘイローにも注目!
価格相場
エンジェルシャンパンの価格相場は安いものは¥80,000~¥130,000、高いものは¥200,000~¥400,000となっています。
やはり、ケース付きやヴィンテージは高くなってしまいます。
主な飲み方
普通に飲むこともありますが、シャンパンタワーとして使うことが多いでしょう☆
4℃~15℃の温度に保ち、大きなグラスで飲むとより美味しく味わえます!
種類
- ブラック(ブリュット)……クリーミーかつフレッシュさもある辛口シャンパン
- ホワイト(ブリュット ロゼ)……一番人気なホワイトはイチゴの香りが強く、甘めで飲みやすい☆
- マグナム……ブラック、ホワイト共に1,500mlサイズがある。シャンパンタワーにピッタリ!
- ヴィンテージ2004……高級な専用ケースに入ったヴィンテージシャンパン。1種類しかない
- ヴィンテージ2005……ヴィンテージでありながら、カラーがレッド・ブルー・グリーンから選べる
キャバクラで出るシャンパン『DRAGON&TIGER/ドラゴンアンドタイガー』とは?
龍と虎が印象に残るドラゴンアンドタイガーは、2018年に誕生したばかりのシャンパンメゾン。
重厚かつ神秘的なそのボトルデザインは、多くのキャバ嬢から支持を集めています!
しっかりと熟成期間を設けているので美味しさも心配ありません☆
さらに、糖質が一般的なシャンパンと比べて1/3というのもポイント。
キャバクラでは「ドラゴンシャンパン」や「タイガーシャンパン」と呼ばれ、普段もイベント時も開けることが多いです。
ボトルが男性向きのデザインなので、お客さんにボトルを持ってもらって写真を撮っても良いかもしれません♪
価格相場
ドラゴンアンドタイガーの価格相場は安いものは¥120,000~¥200,000、高いものは¥300,000~¥350,000となっています。
最高品質になると、グッと値段が上がります。
種類
- タイガー ゴールド……完全オーガニックにこだわったスタンダードなシャンパン。バランスの良い味わい
- タイガー ロゼ……果実味だけでなくジンジャーの余韻も楽しめる大人なロゼ
- タイガー ヴィンテージ2009……神の葡萄の呼び名を持つぶどうをふんだんに使ったヴィンテージシャンパン
- ドラゴン ゴールド……温度によって香りが変わるユニークなシャンパン。複雑な味わいを楽しめる
- ドラゴン ロゼ……ベリー系に加え、バラやハイビスカスなどの風味を味わえるロゼ。甘すぎず飲みやすい
- ドラゴン ブラック……ヴィンテージものをバランスよく配合したマルチ・ヴィンテージのシャンパン
- ドラゴン プラチナム……マルチ・ヴィンテージを限定プラチナムボトルにIN。最上級の余韻が長く続く
- ドラゴン ブラン・ド・ブラン……メゾン史上の最高傑作。この上ない味わいでありながら、なんと糖分がゼロ!
キャバクラで出るシャンパン『BELLE EPOQUE/ベルエポック』とは?
200年以上の深い歴史を持っているペリエ・ジュエ社から出ているベルエポック。
ヴィクトリア女王が愛したシャンパンメゾンとしても有名です☆
伝統を継承し続け、究極まで追及された素材で作られているので、どの種類を飲んでもハズレはないでしょう。
また、ベルエポックはボトルに繊細な花模様が描かれていて、見た目の良さも満点♪
キャバクラでは「ベルエポ」と呼ばれ、イベントやお祝い事に開けることが多いです。
価格相場
ベルエポックの価格相場は安いものは¥100,000~¥150,000、高いものは¥250,000~¥300,000となっています。
限定ものでも、比較的リーズナブルな価格設定です!
主な飲み方
ベルエポックは、いずれも12℃を目安に冷やして飲みましょう☆
種類
- ベルエポック……一番スタンダードな種類。スッキリとした辛口
- ロゼ……白ワインを基調とし、上品でありながらパンチ力のあるロゼ。気持ち良い爽やかさもポイント☆
- ブラン・ド・ブラン……希少性の高いシャルドネ100%のシャンパン。ぜひイベントに開けたい1本!
- オールド ヴィンテージ……現在はあまり出回っていない幻のシャンパン。ベルエポック渾身の出来♪
キャバクラで出るシャンパン『PIPER-HEIDSIECK/パイパーエドシック』とは?
1785年に誕生して以来、多くの有名人を虜にしてきたパイパーエドシック。
その中でも特に、マリーアントワネット妃は毎朝パイパーエドシックを飲んでいたと言われるほど!
黄金色に輝くシャンパンは香り豊かでフルーティー、さらにフレッシュさもバランスよくプラス。
万人受けしつつも確かな高級さから、現在ではカンヌ映画祭の公式メゾンとなっているんです☆
キャバクラでは「パイパーエドシック」や「パイパー」と呼ばれ、普段から開けることが多いです。
パイパーエドシックは、クリスチャンルブタンなどの有名ブランドとコラボすることが珍しくありません。
自分やお客さんの好きなブランドとコラボしたときは、いつもよりおねだりしやすくなるでしょう♪
価格相場
パイパーエドシックの価格相場は安いものは¥25,000~¥60,000、高いものは¥180,000~¥200,000となっています。
値段の区切りが細かいので、お客さんの予算に合わせやすいです!
種類
- ブリュット……味に丸みがあり、シャンパンが苦手な人でも飲みやすい仕上がり
- ロゼ・ソヴァージュ……膨大な種類のワインを良いとこどりしたロゼ。複雑な味わいと香りが楽しめる
- シュブリーム……甘みが少なく、全体的にスッキリとした味。迷ったらシュブリームにしよう
- エンセンシエル……どんな食事にも合うマルチな辛口シャンパン。多くの美食家に愛されている1本
- ブリュット ヴィンテージ……満足のいくぶどうが出来た年にしか作られない希少な種類☆
- レア ヴィンテージ……最も希少性の高い種類。ボトルデザインも非常にラグジュアリー♪
- 各コラボレーション……過去にクリスチャンルブタン、ヴァン・クリーフ&アーペルなどとコラボ
キャバクラで出るシャンパン『CRISTAL/クリスタル』とは?
英国王室御用達のシャンパンとして有名なクリスタルは、ルイ・ロデレールというメゾンのものです。
壮大な広さのぶどう畑で作られるぶどうは、いずれも高品質。
シンプルでありながら上品かつ高級感のあるボトルデザインは、年代を問わず好まれるでしょう☆
キャバクラでの派手な知名度はありませんが、シャンパン好きな人にはピッタリなラインナップばかり!
そんなルイ・ロデレールのシャンパンは、キャバクラで「クリスタル」と呼ばれています。
通常の販売価格自体が高額なので、盛大なイベントで開けられることがほとんど。
価格相場
クリスタルの価格相場は安いものは¥140,000~¥160,000、高いものは最低でも¥300,000、中には¥3,000,000を超えるものも!
超高額なものは、仕入れること自体難しいです……。
種類
- クリスタル……一番定番の種類。年代によって若干味わいが変わるがスッキリとして飲みやすい
- ロゼ……6年間というしっかりとした熟成期間を経て作られたロゼ。ぶどう本来の甘みが特徴
- ヴィノテック1995……わずか数十本しか日本に輸入されなかった希少性の高い1本
- ジェロボアム2002……出会えたらかなりラッキー!世界でも数が本当に少ない超限定シャンパン
キャバクラで出るシャンパン『Remy/レミー』とは?
ガイドブックや専門雑誌、数々のコンクールで賞を受賞しているレミー。
正式名称はレミーブラックプレステージと言います!
一般的な酒屋には置いていないので、キャバクラに行かないとお目にかかれないレアもの☆
最低でも5年間熟成されたレミーのシャンパンは、深く香り高い仕上がり。
キャバクラでは「レミー」と呼ばれ、よくイベント時に開けられています。
多くの有名キャバ嬢のSNSにも度々登場しています♪
価格相場
レミーの価格相場は¥80,000~¥100,000となっています。
ネームバリューに対して良心的な価格設定!
種類
- ブリュット……3種類のぶどうをバランスよくブレンドした定番の種類。スッキリとした辛口
- ロゼ……ベリーの香りがよく、甘すぎない味わいでとても飲みやすい。ブリュットよりも希少性が高い
キャバクラで出るシャンパン『Veuve Clicquot/ヴーヴクリコ』とは?
1772年に創業され、現在では知らないキャバ嬢はいないほど定番シャンパンとなっているヴーヴクリコ。
正式名称はヴーヴクリコ・ポンサルダンと言います☆
ヴーヴクリコ社が所持している白亜質のセラーは、ユネスコ世界遺産としても有名です。
とにかくシャンパンの仕上がりが良く、それぞれの個性が活きているのできっと好きな味が見つかるでしょう!
キャバクラでは「ヴーヴ」と呼ばれ、普段からイベント時まで幅広く開けられています。
定番のシャンパンメゾンなので、ぜひ覚えておきましょう!
価格相場
ヴーヴクリコの価格相場は安いものは¥20,000~¥40,000、高いものは¥80,000~¥120,000となっています。
知名度が高く歴史も深いメゾンですが、かなりお手頃なんです!
種類
- イエローラベル ブリュット……50~60種ものぶどうがブレンドされたスタンダードな種類
- ホワイトラベル ドュミセック……甘みと果実味が特徴的なシャンパン。優しい口当たり
- ローズラベル……ベリー系の香りが豊かなロゼ。飲みやすさ重視の人にオススメ
- リッチ……フルーツや氷を一緒に入れて楽しむ変化球シャンパン。スタンダードはスッキリとしている
- リッチ ロゼ……リッチよりも少し甘みや果実味が欲しい場合はロゼ。野菜との相性も良い☆
- ヴィンテージ……クリア基準をパスした、より良い品質のみで作られたシャンパン。
- ヴィンテージ ロゼ……ローズラベルよりも余韻が長く上質に続く。どちらも最新で2012年モノ
- エクストラブリュット エクストラオールド……様々な年代をブレンドした種類。時間と共に香りがユニークに変化
- ラ・グランダム 2008……メゾン史上の最高傑作。パワフルな味わいでありながら非常に繊細な口当たり
- ラ・グランダム ロゼ2008……ベリーとドライフラワーのハーモニーがたまらない最高傑作ロゼ
キャバクラで出るシャンパン『SALON/サロン』とは?
世界中の愛好家から絶大な支持を得ているサロン。
正式名称はサロン・ブリュット・ブラン・ド・ブランと言います。
サロンの最大の特徴は、たくさん種類を作らずにたった1種類のシャンパンで勝負しているところでしょう!
さらに生産数がかなり少ないので、希少性も非常にあるシャンパンなんです☆
キャバクラでは「サロン」と呼ばれ、運よくお店に入荷した際に開けることがほとんど。
手に入れることが大変難しいシャンパンなので、飲んでみたいと思うお客さんは多いです。
価格相場
サロンの価格相場は安いものは¥150,000~¥250,000、高いものは¥300,000~¥500,000以上となっています。
ヴィンテージものなので、年代が古くなるにつれて価格はどんどん上がっていきます。
種類
- サロン……最低10年は熟成させたこだわりのシャンパン。長年熟成させていても残っているフレッシュさが特徴
- ドゥラモット……ぶどうが不作の年に作られる種類。サロンには及ばないが、ドゥラモットも十分美味しい
キャバクラで出るシャンパン『FREREJEAN FRERES/フレフレ』とは?
雑誌にこぞって取り上げられ、最近ではミシュランガイド授賞式の公式シャンパンとして有名なフレフレ。
正式名称はフレールジャンフレールです。
ミシュランガイドに掲載されているレストランでは、フレフレを取り扱っているところがとにかく多いんです☆
美食を提供するシェフ達までも虜にしてしまうフレフレが、ついに水商売の世界にも進出!
キャバクラでは「フレフレ」と呼ばれ、普段から開けられることが多いです♪
かなり高品質でありながら、お手頃な価格なのは嬉しいポイント。
価格相場
フレフレの価格相場は¥30,000~¥70,000となっています。
最上級のものでも、10万円以下なんです!
種類
- プルミエクリュ……フレフレの定番シャンパン。焼きリンゴの香りが徐々にはちみつへと変化し、終始飲みやすい
- キュベ・デ・ユサール2012……黄桃の果実味が特徴的な辛口。数々の賞を受賞している
- キュベ・デ・ユサール・ロゼ2009……年間にわずか1,000本しか生産されないロゼ。迷ったらコレ☆
- キュベ・デ・ユサール2005……樹齢50年以上の樹木から採集されるぶどうオンリーで作られた種類
キャバクラで出るシャンパン『Armand de Brignac/アルマンドブリニャック』とは?
キャバ嬢憧れのシャンパンと言えばアルマンド!!正式名称はアルマン・ド・ブリニャックです。
味の良さはもちろん、ボトルデザインの可愛さも相まって爆発的な人気を誇っています☆
アルマンドの人気は世界的なものとなっていて、世界中のシャンパンの中で評価が1位。
世界のセレブたちもアルマンドに夢中で、ビヨンセのコンサートやウィル・スミス主催のパーティで振る舞われるほど♪
キャバクラでは「アルマンド」や「赤マンド」、「黒マンド」などと呼ばれ、キャバ嬢たちのステータスを表すシャンパンとなっています。
有名キャバ嬢は普段から開けていますが、多くの人たちはお祝いやイベントに開けることがほとんどです。
価格相場
アルマンドの価格相場は安いものは¥200,000~¥350,000、高いものは¥400,000~¥1,000,000となっています。
お店によって値段に差が出る傾向。
主な飲み方
普通に飲むのはもちろん、盛大にシャンパンタワーのために開けることもあります☆
飲むだけでなく写真映えの為に使用すると言っても過言では無いくらい、キャバ嬢のSNS登場回数が多いです。
種類
- ゴールド(ブリュット)……エキゾチックな香りが印象的なシャンパン。金色のボトルが華やか☆
- ピンク(ロゼ)……非常に飲みやすい甘さのロゼ。ベリー系の香りの後にアーモンドが微かに香る
- グリーン(マスターズ)……限定品なので希少性が高い。3種類おのぶどうをバランスよくブレンド
- レッド(ドゥミセック)……甘いキャンディやキャラメルの味わいが楽しめる。甘党にオススメ♪
- ホワイト(ブラン・ド・ブラン)……シャルドネ100%でありながら、ピーチやブリオッシュの香りも楽しめる
- ブラック(ノワール)……アルマンド史上最高のシャンパン。お店によっては価格がASK表示のところもある
キャバクラで出るシャンパン『Moet&Chandon/モエ・エ・シャンドン』とは?
1743年に創業して以来、絶対的な地位を確立しているモエ・エ・シャンドン。
キャバ嬢なら、絶対に知っておきたいシャンパンメゾンのひとつです。
全体的に飲みやすい種類が多く、お値段もリーズナブル☆
初めてシャンパンをおねだりするのにピッタリなメゾンです!
キャバクラでは「モエ」や「モエシャン」と呼ばれ、普段から開けることが多いです。
お祝いやイベントでは、高い種類を開けることがほとんど!
価格相場
モエ・エ・シャンドンの価格相場は¥25,000~¥80,000となっています。
種類
- モエ アンペリアル……モエシャンの定番シャンパン。万人受けする飲みやすさ☆
- ロゼ アンペリアル……ロゼも非常に飲みやすい。ボトルが可愛く、人気が高い
- グラン ヴィンテージ2012……ヴィンテージもの。フレッシュさが特徴的で香り高い
- グラン ヴィンテージロゼ2012……ヴィンテージのロゼ。甘みと芳醇な香りがたまらない!
- アイス アンペリアル……夏限定のシャンパン。名前の通り、氷を入れて楽しむもの
- アイス アンペリアルロゼ……同じく夏限定のロゼシャンパン。甘い余韻が軽やかに続く♪
- ネクター アンペリアル……通称「モエネク」とても甘く、ジュースのように飲めて◎
- ネクター アンペリアルロゼ ドライ……モエネクのロゼ。さらに飲みやすく、かつ高級感がある
キャバクラで出るシャンパン『Collet/コレ』とは?
AOC(品質や品格の一定した規格)団体に所属しているコレ氏が生み出したコレ。
AOCの一員ということで、コレのシャンパンに使われるぶどうたちは最高品質ばかり!
最近では、有名キャバ嬢たちがSNSで画像をアップし、人気がじわじわ伸びてきています。
名誉ある賞を次々に受賞しているので、舌の肥えたお客さんにも自信を持ってオススメできるでしょう☆
キャバクラでは「コレ」と呼ばれ、普段からイベント時まで幅広く開けられています。
価格相場
コレの価格相場は安いものは¥15,000~¥80,000、高いものは¥100,000~¥200,000となっています。
お手頃のものから高級なものまで、バリエーション豊か☆
種類
- ブリュット……柑橘系の香りとスパイシーさが特徴的な辛口シャンパン。コレ定番の種類
- アートデコ……しっかりと熟成期間を設けられた甘めのシャンパン。飲みやすさ抜群!
- エクストラ ブリュット……リッチな味わいとまろやかな塩味がポイント。色んな食材に合う
- ロゼ……強炭酸がシュワっとはじけるロゼ。甘みと苦みのバランスが良く、すっきり飲める
- ミレジメ……香ばしい香りと白桃の余韻が楽しめるヴィンテージシャンパン
- ブラン・ド・ブラン……爽やかでスッキリとした味わい。軽やかですいすい飲める
- ロゼ ドライ……重厚感が楽しめるロゼシャンパン。泡立ちが良く、見た目の良さも満点☆
- エスプリ クチュール……手作業で作られる限定もの。最高品質のぶどうのみを100%使用している
キャバクラで出るシャンパン『Dom Perignon/ドンペリニヨン』とは?
シャンパン=ドンペリというイメージがつくほど有名なシャンパンメゾン。
正式名称はドンペリニヨンと言います。
シャンパンの王様というイメージが強いドンペリですが、使うぶどうたちの出来が良い年しかシャンパンは製造されません。
絶大なネームバリューの裏には、徹底したこだわりがあるんです☆
キャバクラでは「ドンペリ」や「ピンドン」と呼ばれ、普段開けることもあればお祝いで開けることも多いです。
全体的に飲みやすいので、シャンパンが苦手な人でも飲めるでしょう♪
価格相場
ドンペリの価格相場は安いものは¥12,000~¥80,000、高いものは¥100,000~¥400,000、さらに珍しいものは¥800,000~¥1,200,000またはASKとなっています。
種類
- ルミナスラベル……ドンペリの中でもリーズナブルな種類。ラベルが光るので、盛り上がること間違いなし!
- ヴィンテージ2008……ドンペリの定番シャンパン。通称「ドンペリ白」
- ロゼ ヴィンテージ2006……通称「ピンドン」白よりも飲みやすく、甘い余韻が残る
- ヴィンテージ2002 プレニチュード2……一口飲んだだけで、そのパワフルさに驚くでしょう。重厚感が特徴的
- エノテーク……通常のヴィンテージの2倍熟成期間を設けた超ヴィンテージもの。複雑な香り
- エノテーク ロゼ……エノテークよりも希少性が高く、滅多にお目にかかれない種類
- プレニチュード3……幻のドンペリと呼ばれるほど珍しいヴィンテージシャンパン
- レゼルブ・ド・ラベイ……通称「ゴールド」甘みや苦み、数十種類の香りが絶妙にミックスされている
キャバクラで出るシャンパン『KRUG/クリュッグ』とは?
「シャンパンの帝王」という異名を持つクリュッグ。
正式名称はクリュッグ グラン・キュヴェ・ブリュットと言います。
シャンパン通なら一度は味わっておきたいと言われるクリュッグは、好むお客さんも多いはず。
歴史ある製法で作られていて、味・香り・余韻・泡立ち共に文句のつけようがありません☆
キャバクラでは「クリュッグ」と呼ばれ、普段からお祝い・イベント時まで幅広く開けられています。
おねだりしやすい値段の種類もたくさんあります!
価格相場
クリュッグの価格相場は安いものは¥50,000~¥80,000、高いものは¥100,000~ASKとなっています。
ヴィンテージものになると、際限なく高額に……。
種類
- グランド・キュベ……定番の種類。様々な年に収穫されたぶどうをバランスよくブレンド♪
- ロゼ……きめ細やかな泡立ちが美しい辛口ロゼ。控えめな甘さの余韻が続く
- ヴィンテージ……その年によって大きく変化が出る種類。飲み比べをすると盛り上がる☆
- コレクション……ヴィンテージをさらに瓶内熟成させたシャンパン。希少性がグッと上がる
- クロ・デュ・メニル……シャルドネ100%の贅沢な種類。シャルドネの香りが鼻腔を駆け巡る
- クロ・ダンボネ……ピノノワール100%の超希少なシャンパン。究極のシャンパンにふさわしい味わい